L’agricoltura italiana è una risorsa fondamentale di patrimonio rurale, ecologica e culinaria. Tra i pilastri più rappresentativi di questo mondo c'è l’albero d’olivo, una specie storica che ha segnato paesaggi, culture locali e saperi contadini. Dal prezioso olio di oliva alle olive da consumo, ogni aspetto dell’olivo racconta una vicen… Read More